Hoe maak je stokvis lekker klaar?
Wil je stokvis klaarmaken maar weet je niet hoe? Kies uit deze 2 simpele, doch heerlijke recepten en 3 manieren om stokvis nog makkelijker bereidingsklaar te maken.
Ingrediënten
- 600 gram gekookte stokvis
- 6 eieren
- ½ dl room
- 1 el gehakte peterselie
- 40 gram ontbijtspek
- 1 paprika
- 1 ui
- 40 gram boter
- 1 appel in kleine stukjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak het ontbijtspek, de ui en de paprika in een pan.
- Snijd de stokvis in kleine stukjes en voeg de vis samen met de peterselie, wat peper, zout en de appel in de pan.
- Laat alles goed heet worden, en giet het mengsel daarna over in een ovenvaste schaal.
- Klopt de room en de eieren en giet het over het mengsel.
- Plaats het in de oven totdat het omelet goudbruin ziet. Serveer met een stukje stokbrood. Lees hier verder voor meer recepten met stokvis.
🐟 Nog zin in meer lekkers uit de zee?Bekijk hier mijn populairste visrecepten →