Viscakes – wat zijn het en hoe maak je ze?

Al in de 19e eeuw werden viscakes gezien als het ideale gerecht om restjes vis en aardappel op te maken, maar hoe maak je die viscakes precies? In dit artikel leggen we het uit.

De zalm wordt bedreigd, maar hoe erg is het precies?

Het staat er niet goed voor met de wereldwijde visserij, en ook de zalm lijdt onder overbevissing. In dit artikel kijkt kabeljauw.com naar de oorzaken & gevolgen van zalmoverbevissing.

Hoe kan je vis het beste bewaren?

Vis is lekker, maar veel mensen vragen zich af wat nou
precies de houdbaarheid ervan is. In dit artikel leggen we je uit hoe lang
vis houdbaar is en hoe je dit het beste bewaart.

Hoe maak je stokvis lekker klaar?

Wil je stokvis klaarmaken maar weet je niet hoe? Kies uit deze 2 simpele, doch heerlijke recepten en 3 manieren om stokvis nog makkelijker bereidingsklaar te maken.

3 simpele kabeljauwrecepten

Vis heeft meerdere gezondheidsvoordelen, en de Gezondheidsraad adviseert dan ook ten minste één keer per week vis te eten. Het is de belangrijkste bron van omega-3 vetzuren, die zorgen voor een gezonde werking van je hart en in sommige gevallen kunnen helpen je cholesterol te verlagen.